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台北中山醫院腸胃科吳德強醫師表示，門診上經常聽患者說喝優酪乳可以改善胃疾、有效減肥，甚至有女性三餐只喝優酪乳果腹。有些人因胃部幽門桿菌過多，出現胃潰瘍、胃食道逆流等胃病，以為喝優酪乳可以補充益生菌，沒想到反而讓症狀加重。

還有人擔心市售優酪乳太甜而選擇自製，結果乳酸菌放久了變太酸，只好加糖調和，不僅達不到減肥效果，糖份過多的優酪乳反而會刺激胃壁，加重胃食道逆流症狀。吳德強醫師強調，目前並沒有證據顯示優酪乳可以改善胃疾或胃食道逆流症狀，且若優酪乳太甜，還可能讓症狀惡化。

此外，不少愛美女性認為，喝優酪乳可以幫助消化而大量飲用，吳德強醫師提醒，因為天然乳酸菌很酸，市售的優酪乳為了符合消費者口味，常加入大量醣類，一瓶優酪乳的熱量甚至比某些飲料還高，喝太多不但沒辦法減肥、還會在無形中喝入過多卡路里而不自知。

如何飲用優酪乳才能有效幫助腸胃蠕動呢？吳德強醫師指出，飯後喝優酪乳，確實可以舒緩脹氣、幫助消化，但不建議喝太多，只要一小杯就好，避免空腹飲用；不過本身有胃病或胃不好的民眾，就不建議喝優酪乳了！